Châteldon

L'eau minérale de Châteldon fait pétiller la plupart des tables de sa région d'origine, le Puy de Dôme.

L'étiquette habillant, magnifiquement, les bouteilles rappelle que cette eau fut conseillée au roi Louis XIV, dès 1650, pour ses vertus médicinales. « Les eaux de Châteldon guériront Votre Majesté quelquefois, La soulageront souvent et La consoleront toujours. »

Si il est certain que cette eau transportée à dos de mulet, depuis l'Auvergne, eu l'honneur de parvenir directement à la table de Versailles, la date de 1650 reste cependant constestable, puisque le roi et son docteur ( le docteur Fagon ), tous deux nés en 1638, n'ont que 12 ans à cette époque.

C'est après une longue absence que l'eau de Châteldon refait parler d'elle au XX siècle. Durant les années 30, Pierre Laval, le futur président du Conseil sous le régime de Vichy, rachète, en bon natif de Chateldon, la source située à quelques kilomètrs de Vichy.

L'eau du roi, n'a pas le même piquant que celle de Vichy, mais elle collabore tout aussi efficacement à la digestion "de repas difficiles".

A bientôt pour de nouvelles histoires d'histoire...